その理由は次のとおりです。
* 酵素は触媒です： それらは、その過程で消費されることなく化学反応をスピードアップします。それらは分子の故障または合成を促進しますが、エネルギー貯蔵には関与しません。
* エネルギー貯蔵は、次のような分子によって処理されます
* 炭水化物： （たとえば、動物のグリコーゲン、植物の澱粉）
* 脂質： （例えば、脂肪、油）
* タンパク質： （エネルギーに使用できますが、主に構造的です）
このように考えてみてください：
酵素は、ワークショップのツールのようなものです。彼らはあなたが物事を構築するのに役立ちます（分子を合成します）または物事を分解します（食物を消化）しますが、それらはあなたが構築するために使用する材料やツールを動かす燃料ではありません。
