1。特定の分子への結合：
- 酵素は、アクティブサイトと呼ばれる特定の3次元形状を持っています。
- この活性部位は、基質と呼ばれる特定の分子の形状に完全に適合します。
2。活性化エネルギーの低下：
- 酵素は反応の平衡を変えません。彼らはそれを加速するだけです。
- 彼らは、反応が起こるのに必要なエネルギーである活性化エネルギーを下げることでこれを行います。
3。反応の促進：
- 基質が活性部位に結合すると、酵素は以下を行うことができます。
- 基質分子を近くに近づけます。
- 基質分子の結合をひずみ、破壊する可能性が高くなります。
- より低い活性化エネルギーで代替反応経路を提供します。
4。製品のリリース：
- 酵素は化学反応を促進し、基質は製品に変換されます。
- その後、産物は酵素の活性部位から剥離し、酵素が別の基質分子に結合してプロセスを繰り返すことができます。
キーポイント：
* 特異性： 酵素は非常に特異的です。各酵素は通常、1つまたは少数の反応のみを触媒します。
* 規制： 酵素活性は、温度、pH、阻害剤または活性化因子の存在などの要因によって調節できます。
* 人生に不可欠： 酵素は、代謝、消化、DNA複製、細胞シグナル伝達を含むすべての生物学的プロセスにとって重要です。
例：
* ラクターゼ： 乳糖（乳糖）をグルコースとガラクトースに分解します。
* ペプシン： 胃のタンパク質を分解します。
* DNAポリメラーゼ： 新しいDNA鎖を構築します。
特定の酵素またはその機能の側面についてもっと知りたい場合はお知らせください！
