1。消化:
*タンパク質を含む食品を食べると、消化器系はそれらをアミノ酸に分解します 。このプロセスには、長いタンパク質鎖を小さなユニットに分割するペプシンやトリプシンなどの酵素が含まれます。
*これらのアミノ酸は、小腸を介して血流に吸収されます。
2。アミノ酸輸送:
*血流は、あなたの体のすべての細胞にアミノ酸を運びます。
*細胞には特別なトランスポーターがあります 特定のアミノ酸に結合し、それらを内側に引っ張る表面に。
3。タンパク質合成:
*細胞内に入ると、アミノ酸は新しいタンパク質を構築するために使用されます。このプロセスは、タンパク質合成と呼ばれます リボソームで起こります。
*リボソームは、DNA(遺伝子)にエンコードされた命令を読み、アミノ酸を鎖に組み立て、必要な特定のタンパク質を形成します。
要約すると、細胞は食物から事前に作られたタンパク質を摂取しません。代わりに、それらは食物タンパク質をアミノ酸に分解し、それがビルディングブロックとして使用されて独自のタンパク質を作成します。
重要な注意:
*あなたの体は、後で使用するために余分なアミノ酸を保存することはできません。それらは、タンパク質の構築に使用されたり、エネルギーのために焼かれたり、他の分子に変換されたりします。
*そのため、適切に機能するために必要な原材料を細胞に提供するために、食事中に適切なタンパク質を消費することが重要です。