1。一次エネルギー源：
* グルコース： 最も一般的な炭水化物は、体の細胞の主要な燃料源です。細胞呼吸を介して分解され、細胞のエネルギー通貨であるATPが生成されます。
* グリコーゲン： 動物は、肝臓と筋肉に過剰なグルコースをグリコーゲン、複雑な炭水化物として保存します。この保存されたグリコーゲンは、必要に応じてグルコースを放出するためにすぐに分解できます。
2。構造成分：
* セルロース： 植物細胞の壁に見られる構造炭水化物があり、剛性と支持を提供します。
* キチン： 昆虫や甲殻類の外骨格に見られる構造炭水化物があり、保護とサポートを提供します。
* グリコサミノグリカン（ギャグ）： 結合組織、軟骨、腱に見られるように、その構造と弾力性に寄与します。
3。細胞認識とシグナル伝達：
* 糖タンパク質と糖脂質： それぞれタンパク質と脂質に付着した炭水化物。これらの修正は、細胞細胞認識、免疫系機能、および信号変換において重要な役割を果たします。
4。その他の重要な機能：
* 血糖調節： 炭水化物は、エネルギーバランスを維持するために不可欠な血糖値に影響します。
* 繊維： 炭水化物の一種である食物繊維は、消化を促進し、排便を調節するのに役立ちます。
* 保護： 一部の炭水化物は、植物の茎や葉の多糖類など、保護層として作用します。
要約：
炭水化物は、エネルギーの提供、構造の構築、細胞コミュニケーションの促進、全体的な健康の維持など、さまざまな生物学的プロセスで重要な役割を果たします。それらの多様な機能により、それらは人生に不可欠です。
