* ロックとキーモデル： 酵素は、ロックのような特定の3D形状を持っています。彼らが（基質）に結合する分子は、キーのように相補的な形状を持っています。この正確な適合により、酵素が意図したターゲットと相互作用することが保証されます。
* アクティブサイト： 酵素には、基質が結合するアクティブサイトと呼ばれる特定の領域があります。この部位には、特定の化学的性質を持つアミノ酸が並んでおり、基質との正確な相互作用が可能になります。
* 特異性： 活性部位の形状と化学的特性は、酵素の特異性を決定します。各酵素は通常、1つまたは非常に少数の基質のみの反応を触媒します。
例： ラクトースを分解する酵素であるラクターゼは、乳糖分子に結合するように設計された特定の活性部位を持っています。スクロースやグルコースなどの他の糖に結合しません。
要約： 酵素は非常に選択的であり、活性部位に適合する特定の分子にのみ結合します。この特異性により、身体内の特定の反応を触媒することができます。
