その理由は次のとおりです。
* 構造： タンパク質は、アミノ酸の長い鎖で構成される複雑な分子です。これらのアミノ酸の特定の配列と配置は、タンパク質のユニークな3次元構造を決定します。この複雑な構造は、酵素機能にとって重要です。
* アクティブサイト： 酵素には、特定の分子（基質）に結合するように形成された活性部位と呼ばれる特定の領域があります。この結合は、酵素が触媒する化学反応を開始します。
* 触媒活性： 酵素の活性部位は、反応の活性化エネルギーを低下させる可能性があり、酵素なしでははるかに速く進行します。これが酵素触媒の本質です。
タンパク質は酵素の主要なクラスですが、いくつかの例外があります。
* リボザイム： これらは、触媒として作用できるRNA分子です。それらはタンパク質酵素よりも一般的ではありませんが、スプライシングやリボソーム機能などのプロセスで重要な役割を果たします。
要約： タンパク質は、生物学的触媒の最も一般的で汎用性の高いクラスです。それらの複雑な構造、活性部位、および触媒能力により、それらは生物における無数の生化学反応に不可欠になります。
