基質：
* 彼らが何であるか： 酵素が作用する分子。それらは反応の「成分」です。
* 彼らの役割： それらは、酵素が新製品に変換する材料を提供します。
* 例： グルコースは、酵素ヘキソキナーゼの基質であり、グルコース-6-リン酸に変換します。
酵素：
* 彼らが何であるか： 化学反応を高速化する生物学的触媒。彼らは反応の「労働者」です。
* 彼らの役割： それらは反応の活性化エネルギーを低下させ、それをより速く進めることができます。それらはプロセスで消費されず、繰り返し使用できます。
* 例： ヘキソキナーゼは、グルコースのリン酸化を触媒する酵素です。
なぜ彼らが重要なのか：
* 補完的な役割： 基質は出発点であり、酵素は反応を効率的に発生させるツールです。
* 相互依存： 他のものなしでは片方のものを持つことはできません。基質のない酵素がある場合、作用するものは何もありません。酵素のない基質がある場合、反応は非常にゆっくりと進行します。
別の言い方を考えています：
ケーキを焼くことを想像してみてください。成分は基質であり、オーブンは酵素です。最終製品（ケーキ）を作成するために両方が必要です。
したがって、どちらが「より良い」かを尋ねる代わりに、尋ねる方がより関連性があります：
* どのような特定の反応に興味がありますか？ さまざまな基質と酵素がさまざまな生物学的プロセスに関与しています。
* プロセスの目標は何ですか？ 達成したいことに応じて、基質または酵素の量または種類を最適化する必要がある場合があります。
要するに、基質と酵素の両方が生物学的反応に不可欠です。彼らは補完的な役割を果たし、プロセスが効果的に機能するために不可欠です。
