* アラニン（ALA）
* アルギニン（arg）
* アスパラギン（ASN）
* アスパラギン酸（ASP）
* システイン（Cys）
* グルタミン（GLN）
* グルタミン酸（Glu）
* グリシン（gly）
* ヒスチジン（彼）
* イソロイシン（ILE）
* leucine（leu）
* lysine（lys）
* メチオニン（MET）
* フェニルアラニン（PHE）
* proline（pro）
* serine（ser）
* トレオニン（Thr）
* トリプトファン（TRP）
* チロシン（Tyr）
* valine（val）
これらの20アミノ酸は、標準アミノ酸と呼ばれることもあります 。 また、非標準アミノ酸もあります 通常、タンパク質には見られませんが、特別な状況で組み込むことができます。
