酵素はタンパク質です 。 一部のRNA分子は酵素(リボザイムと呼ばれる)として作用する可能性がありますが、酵素の大部分はタンパク質です。 タンパク質は、アミノ酸の長い鎖で構成される複雑な分子であり、それらの特定の3次元構造により、生化学反応を触媒することができます。