* 胞子は非常に耐性があります： 細菌の胞子は、本質的に細菌の「生存ポッド」です。彼らは信じられないほど抵抗力があります：
* 熱： 胞子は何時間も沸騰したお湯に耐えることができます。
* 放射： それらは、紫外線やイオン化放射の影響を受けにくい。
* 化学物質： 活性菌を簡単に殺す消毒剤と抗生物質は、胞子にほとんど影響を与えません。
* 乾燥： 胞子は乾燥した状態で何年も生き残ることができます。
* なぜ彼らがそんなに耐性があるのですか？ 胞子には、DNAやその他の必須成分を保護する丈夫な外側のコートがあります。また、水分量が少ないため、さらに丈夫さに貢献しています。
* 意味： この抵抗により、胞子は次のような懸念事項になります。
* 食品安全： 胞子は食物を汚染し、調理後も生き残り、食中毒につながる可能性があります。
* ヘルスケア： 胞子は医療機器を汚染し、感染を引き起こす可能性があります。
* 環境衛生： 彼らは土壌、ほこり、水で生き残ることができ、それらを完全に排除することを困難にします。
したがって、病原性細菌による胞子の形成は、その回復力を大幅に増加させ、殺すのがはるかに難しくなります。
