これがどのように機能しますか：
1。解糖：開始点
*解糖は、細胞呼吸と発酵の両方の最初の段階です。グルコース（砂糖）をピルビン酸に分解し、少量のATP（エネルギー）を生成します。
2。酸素クランチ
*正常な細胞呼吸では、ピルビン酸はミトコンドリアに行き、そこで酸素の助けを借りてさらに多くのATPを作成するためにさらに分解されます。
*ただし、酸素が希少な場合（激しい運動中のように）、ミトコンドリアはピルビン酸を処理できません。これが発酵が始まる場所です。
3。発酵：代替ルート
*発酵には2つの主要なタイプがあります。
* 乳酸発酵： ピルビン酸は乳酸に変換されます。これは、激しく運動し、筋肉の疲労を経験するときに筋肉で起こることです。
* アルコール発酵： ピルビン酸はエタノール（アルコール）および二酸化炭素に変換されます。これは酵母と細菌によって使用されますが、ヒト細胞では使用されません。
4。 NAD+を取り戻します
*発酵の重要な部分は、解糖に不可欠な分子であるNAD+を再生することです。
*発酵がなければ、解糖は停止し、細胞は機能するのに十分なATPを持っていません。
全体：
*発酵は、細胞呼吸と比較してATPを生成する比較的非効率的な方法ですが、ヒト細胞は酸素の非存在下で少量のエネルギーを生成し続けることができます。
*酸素の供給がエネルギー需要に追いつくことができない、疾走や重い重量を持ち上げるなど、短い活動の爆発に不可欠です。
ここにいくつかの追加ポイントがあります：
*筋肉の乳酸蓄積は痛みを引き起こす可能性がありますが、最終的には肝臓によって除去されます。
*ヒト細胞の発酵は、酵母や細菌ほど効率的ではありません。これは、生成された乳酸が人間のエネルギー生産の行き止まりであるためです。
要約すると、酸素が不足している場合、ヒト細胞はバックアップエネルギー生産システムとして発酵を使用し、低酸素環境でも機能し続けることができます。
