牛乳自体は生物ではありません。 それは哺乳類によって生成される物質であり、栄養素が含まれています。
豆腐の形成には、生物：が含まれます 牛乳をカードに変換するプロセスは、微生物に依存しています 、具体的には、乳酸菌や連鎖球菌などの細菌。これらの細菌は、乳糖（乳糖）を消費し、副産物として乳酸を産生する生物です。乳酸は牛乳のpHを変化させ、それを束ねて固化させます。
キーポイント： カードの形成には生きている生物が含まれますが、牛乳自体は生きていません。
ここに考える方法があります：
*家を建てる大工を想像してみてください。大工は生きていますが、家自体はそうではありません。
*バクテリアはこの場合の「大工」であり、牛乳（「材料」）を豆腐（「家」）に変換します。
要するに、カードは生物を含む生物学的プロセスの産物ですが、それ自体が生きているわけではありません。
