これが故障です:
* タンパク質 体内の多くの生物学的機能に不可欠な大きく複雑な分子です。
* アミノ酸 タンパク質の構成要素です。タンパク質によく見られる20種類のアミノ酸があります。
*各アミノ酸には、次のように結合された中心炭素原子があります。
* an アミノグループ (-NH2)
* a カルボキシル基 (-COOH)
* A 水素原子 (-h)
* A サイドチェーン (Rグループ)アミノ酸によって変化し、各アミノ酸にユニークな特性を与えます。
タンパク質は、ペプチド結合を介して長い鎖でアミノ酸を結合することによって形成されます 。 これらの鎖は、タンパク質の機能を決定する複雑な3次元構造に折り畳まれます。