* 酵素 生物学的触媒です。それらは、その過程で消費されることなく、生物の化学反応をスピードアップします。
* タンパク質 アミノ酸で構成された複雑な分子です。多くのタンパク質には特殊な機能があり、酵素はタンパク質の一種です。
他のオプションが正しくない理由を見てみましょう。
* 砂糖 細胞にエネルギーを提供する炭水化物です。
* 脂肪 （脂質）は、エネルギー貯蔵、断熱性、細胞構造に重要です。
* 酸 水に溶解すると水素イオン（H+）を放出する物質です。一部の酸には生物学的役割がありますが、酵素の主要な成分ではありません。
