* 必須栄養素： 私たちの体には、適切に機能するためにさまざまな栄養素が必要です。
* タンパク質： 組織の構築と修復、酵素の製造、および分子の輸送用。
* 脂肪： エネルギー貯蔵、ホルモン産生、細胞膜構造。
* ビタミンとミネラル： 多数の代謝プロセスと全体的な健康を維持するために不可欠です。
* 炭水化物： それらは主要なエネルギー源ですが、タンパク質に見られる必須アミノ酸と脂肪に見られる脂肪酸が欠けています。
* 欠陥： 炭水化物のみの食事は、これらの必須栄養素の重度の欠陥につながり、次のことを引き起こします。
*筋肉の浪費と脱力
*免疫機能障害
*ホルモンの不均衡
*さまざまな健康問題につながる栄養不足
例外：
* いくつかの微生物： 特定の細菌と菌類は、単純な糖の食事で生き残ることができますが、必要な栄養素を合成するための独自の代謝経路があります。
* 短期生存： 生物は炭水化物のみの食事で短期間生き残ることができるかもしれませんが、これは深刻な健康への影響を犠牲にしてもたらされます。
結論：
炭水化物はエネルギーにとって重要ですが、炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、およびミネラルからなるバランスの取れた食事は、長期の健康と生存にとって重要です。
