これが故障です:
* アルファグルコース: アノマー炭素(C1)のヒドロキシル基が下向きに尖っているグルコース分子の一種。
* グリコシド結合: 2つの糖分子間に形成された共有結合。
* アノマー炭素: 糖分子における半頭皮群の一部である炭素原子。
* マルトース: アルファ(1,4)グリコシド結合に関連する2つのグルコース分子で構成される二糖。
したがって、2つのアルファグルコース分子が一緒に結合すると、それらはマルトースを形成します。これは、モルトやビールなどに見られる砂糖の一種です。
これが故障です:
* アルファグルコース: アノマー炭素(C1)のヒドロキシル基が下向きに尖っているグルコース分子の一種。
* グリコシド結合: 2つの糖分子間に形成された共有結合。
* アノマー炭素: 糖分子における半頭皮群の一部である炭素原子。
* マルトース: アルファ(1,4)グリコシド結合に関連する2つのグルコース分子で構成される二糖。
したがって、2つのアルファグルコース分子が一緒に結合すると、それらはマルトースを形成します。これは、モルトやビールなどに見られる砂糖の一種です。