一般的に制限酵素
* ecori：
*認識サイト：5'-gaattc-3 '
*アクション：GとAの間にDNAを切り、粘着性の端を作成します。
* bamhi：
*認識サイト：5'-GGATCC-3 '
*アクション：GとGの間でDNAをカットし、粘着性の端を作成します。
* hindiii：
*認識サイト：5'-AAGCTT-3 '
*アクション：AとAの間でDNAを切り、粘着性の端を作成します。
* psti：
*認識サイト：5'-CTGCAG-3 '
*アクション：CとGの間でDNAをカットし、粘着性の端を作成します。
* smai：
*認識サイト：5'-CCCGGGG-3 '
*アクション：CとGの間でDNAをカットし、鈍い端を作成します。
制限酵素がどのように機能するか
* 認識サイト： 制限酵素は、認識部位と呼ばれる特定の短いDNA配列を認識して結合します。これらのサイトは通常、長さ4〜8個の塩基ペアです。
* 切断： 結合すると、酵素は認識部位またはその近くでDNAバックボーンをカットします。
* スティッキーエンドとブラントエンド： 一部の酵素は、他のDNAフラグメントに補完的なオーバーハングとベースペアを使用できる、短く、一本鎖のオーバーハングである「粘着性の端」を生成します。他の酵素は、DNAがまっすぐにカットされる「鈍い端」を生成します。
制限酵素の応用
* 遺伝子クローニング： 特定の場所でDNAを切断するために使用され、研究者がクローニングのためにベクトル（プラスミドなど）に遺伝子を挿入できるようにします。
* DNAフィンガープリント： 制限酵素は、識別のための一意のDNAフラグメントパターンを作成するために使用されます。
* ゲノムマッピング： 制限酵素は、制限マップを作成するために使用されます。これは、ゲノム内の制限部位の位置を示しています。
* 遺伝子治療： 制限酵素は、治療目的で遺伝子を修飾するために使用されます。
重要な注意：
利用可能な数百の異なる制限酵素があり、それぞれに独自の認識部位と切断パターンを備えています。制限酵素に関する詳細情報を提供するRebase（http://rebase.neb.com/）のようなデータベースを見つけることができます。
