これが故障です：
* アミノ酸： これらはタンパク質の構成要素です。タンパク質には一般的に見られる20種類のアミノ酸があり、それぞれにその特性を決定するユニークなRグループがあります。
* ペプチド結合： アミノ酸はペプチド結合によって結合されます 、1つのアミノ酸のカルボキシル基と別のアミノ基の間の脱水反応を通じて形成されます。
* ポリペプチド鎖： 結合した複数のアミノ酸がA ポリペプチド鎖を形成します 。
* タンパク質： 特定の3次元構造に折り畳まれた1つ以上のポリペプチド鎖がタンパク質を構成します。
タンパク質中のアミノ酸の配列は、その構造と機能を決定します。これは、一次構造として知られています 。その後、タンパク質は二次、三次、四級構造と呼ばれる複雑な3次元形状に折ります 、その生物活動に不可欠です。
ここに留意すべき追加のポイントがいくつかあります：
* 必須アミノ酸： 人間は20個のアミノ酸をすべて生成することはできません。一部は食事から取得する必要があります。これらは必須アミノ酸と呼ばれます 。
* タンパク質の多様性： 膨大な数の可能なアミノ酸配列は、それぞれがユニークな機能を備えた驚くべき多様性のタンパク質につながります。
* タンパク質関数： タンパク質は、次のような生物において幅広い機能を実行します。
* 酵素： 生化学反応を触媒します
* 構造成分： 細胞と組織にサポートと構造を提供します
* ホルモン： 化学メッセンジャーとして機能します
* 抗体： 免疫系が感染症と戦うのを助けます
* 輸送タンパク質： 細胞膜を横切って分子を移動します
* 貯蔵タンパク質： 栄養素を保管します
全体として、タンパク質は複雑で必須の分子であり、すべての生物で重要な役割を果たす。それらの構造と機能は、アミノ酸構成ブロックのシーケンスと配置によって決定されます。
