* 一定の発見： 新しい酵素は絶えず発見され、特徴付けられているため、数は常に変化しています。
* 機能的な複雑さ： 一部の酵素には複数の機能があるため、それらを分類するのが困難です。
* アイソフォーム： 多くの酵素は、活動と調節に微妙な変動を伴うさまざまな形（アイソフォーム）で存在します。
推定値：
正確な数はとらえどころのないものですが、推定には数千の酵素があることが示唆されています 人体で。一部の情報源は、 5,000〜10,000の範囲の数を示唆しています 。
特異性：
ほとんどの酵素は高度な特異性を示します 、つまり、特定の基質または密接に関連する基質の小さなグループに作用することを意味します。絶対的な特異性はまれです。
* 広範な特異性： 一部の酵素はより広い特異性を持ち、さまざまな基質に作用できます。
* 特異性は異なる場合があります： 単一の酵素ファミリー内であっても、異なるアイソフォーム間で特異性が変動する可能性があります。
キーテイクアウト： ヒトの酵素の正確な数はわかりませんが、数は膨大であり、その特異性はその機能の重要な特徴ですが、常に絶対的ではありません。
