その理由は次のとおりです。
* タンパク質の修飾と包装： ゴルジ体は、小胞体（ER）で合成されたタンパク質を受け取ります。これらのタンパク質を最終目的地のために、これらのタンパク質を小胞に変更、並べ替え、パッケージ化します。
* cisおよびtrans Faces： ゴルジは平らになった膜結合嚢のスタックです。片側、シス面は、ERからタンパク質を受け取ります。反対側は、トランスフェース、パッケージ、およびそれらを輸送小胞で放出します。
* ソートメカニズム： ゴルジは、さまざまなメカニズムを使用してタンパク質をソートします。
* 信号シーケンス： タンパク質上の特定のアミノ酸配列は、それらを正しいコンパートメントに導きます。
* グリコシル化： グリコシル化と呼ばれるプロセスであるタンパク質に砂糖鎖を追加すると、ソート信号として機能します。
* pH勾配： ゴルジ体内の異なるコンパートメントは、タンパク質をソートするのに役立つ異なるpHレベルを持っています。
要するに、ゴルジ装置は細胞の郵便局であり、新しく作られたタンパク質が細胞内の正しい目的地に到達するか、細胞の外側に分泌されることを保証します。
