ゴルゴンゾーラの科学名と門は何ですか？

牛乳から作られています （種から *bos taurus *）、ペニシリウムを接種します チーズメーキングプロセス中に、カビ（具体的には *Penicillium roqueforti *、時には *Penicillium glaucum *）。

したがって、ゴルゴンゾラ自体は生きている生物ではありませんが、それを行わせるために使用される成分は動物に属します 菌 それぞれ王国。