* 最適温度： 酵素には、最適に機能する特定の温度範囲があります。ヒト酵素は、通常の体温（約37°Cまたは98.6°F）に最適化されています。一方、極端性からの酵素は、はるかに高い温度に耐えるように設計されています。これらの酵素をヒト細胞に導入すると、細胞自身の生化学反応の繊細なバランスが破壊される可能性があります。
* pH感度： 酵素もpHに敏感です。ヒト酵素は、わずかにアルカリ性のpH（約7.4）で最適に機能します。酸性環境に住んでいる生物には、pH値が低いことに適応される酵素があります。 これらの酵素は、導入された場合、ヒト細胞の内部環境の微妙なバランスを潜在的に損傷する可能性があります。
* 構造と機能： 酵素の特定のアミノ酸配列と3D構造は、その機能を決定します。 極端性からの酵素は、極端な条件に耐えるために、ユニークな構造と修正を進化させました。構造のこれらの違いは、ヒト細胞内の複雑な生化学機械と互換性がない可能性があります。
要約： 過酷な環境に住んでいる生物は、独自の特性を持つ酵素を進化させましたが、これらの酵素は必ずしもヒト細胞で最適に機能するわけではありません。彼らの極端な条件への適応は、実際にセルの内部環境の微妙なバランスを破壊する可能性があります。
