胞子 不利な環境条件に応じて一部の細菌が形成される非常に耐性のある休眠構造です。それらは本質的に、条件が成長に適しているまで細菌が過酷な環境で持続できるようにする生存メカニズムです。
胞子の重要な特徴は次のとおりです。
* 非常に耐性： 彼らは、極端な温度（高と低い）、乾燥（乾燥）、放射線、および栄養細菌を殺す化学物質に耐えることができます。
* 休眠： それらは非常に低い代謝率を持ち、本質的に非アクティブです。
* 長寿命： 胞子は何年もまたは数十年にわたって実行可能なままである可能性があります。
* 発芽できます： 条件が良好になると、胞子は発芽して新しい栄養細菌を生成できます。
胞子形成細菌の例：
* *Bacillus *種（例： *Bacillus anthracis *、 *bacillus subtilis *）
* *Clostridium *種（例： *Clostridium tetani *、 *Botulinum *）
胞子は、以下を含むさまざまなコンテキストで考慮することが重要です。
* 食品保存： 胞子は熱処理に耐えることができ、破壊されないと腐敗を引き起こす可能性があります。
* 病気： 胞子は、特に吸入したり、摂取されたり、傷を負ったりする場合、感染症の原因となる可能性があります。
* 滅菌： 胞子は、一般的な滅菌方法に非常に耐性があり、それらを排除するために特殊な技術を必要とします。
細菌の胞子の性質と形成を理解することは、微生物学、食品科学、医学、環境科学など、さまざまな分野で重要です。
