* タンパク質はアミノ酸で作られています： タンパク質の構成要素はアミノ酸です。各アミノ酸には窒素原子が含まれています。
* 窒素はアミノ酸合成に不可欠です： 生物はゼロから窒素原子を作成することはできません。彼らは、タンパク質が豊富な食品を消費するか、硝酸塩のような窒素含有化合物を消費することで間接的に摂取することで直接彼らの食事からそれらを取得します。
* 窒素はアミノ酸に組み込まれています： 窒素が吸収されると、窒素固定と呼ばれる複雑なプロセスを通じてアミノ酸に組み込まれます 植物および窒素代謝 動物で。
* アミノ酸はタンパク質に組み立てられます： 体は、これらの新しく合成されたアミノ酸を使用して、膨大な範囲の身体機能に不可欠なタンパク質を生成します。
要するに、窒素はタンパク質を構築するための不可欠な要素であり、臓器はこれらの重要な分子を作成するためにそれに依存しています。
