その理由は次のとおりです。
* 軟骨と髪を形成する： 繊維性タンパク質であるコラーゲンは、軟骨の主要な成分であり、髪にも見られます。
* ホルモンまたはトランスポーターにすることができます： 多くのホルモンはタンパク質（例：インスリン、成長ホルモン）です。タンパク質は輸送体としても作用し、細胞膜を横切って分子を移動します（例えば、ヘモグロビン輸送酸素）。
* 酵素として作用します： 酵素は、細胞内の生化学反応を触媒（スピードアップ）するタンパク質です。
他の分子は細胞で重要な役割を果たしていますが、タンパク質は独自の用途が広く、リストされているものを含む幅広い機能を満たしています。
