炭水化物：
* すばやくアクセス可能なエネルギー： 炭水化物、特にグルコースは、細胞の呼吸を通じてエネルギーを放出するために、細胞によって容易に分解されます。これにより、それらはほとんどの生物の即時エネルギーの主要な供給源になります。
* グリコーゲンとして保存： 動物では、過剰なグルコースは、主に肝臓と筋肉に、複雑な炭水化物であるグリコーゲンとして保存されます。これにより、必要に応じてエネルギーをすばやく解放できます。
* 植物は澱粉として保存されています： 植物は、主に根、種子、果物にある別の複雑な炭水化物、別の複雑な炭水化物として澱粉として過剰なグルコースを保存します。
脂質（脂肪）：
* 高エネルギー密度： 脂肪には、炭水化物よりもグラムあたりのエネルギーが大幅に多く含まれています。これにより、長期使用のための効率的なエネルギー貯蔵形態になります。
* 断熱と保護： 脂質は断熱材としても機能し、臓器を保護し、体温を調節します。
* ホルモンと構造成分： 一部の脂質はホルモン産生に関与しており、細胞膜の重要な構造成分を形成しています。
他のエネルギー貯蔵：
炭水化物と脂質は主要なエネルギー貯蔵ですが、他の分子も貢献できます。
* タンパク質： 主に組織の構築と修復に使用されていますが、タンパク質はアミノ酸に分解し、極端なエネルギーの枯渇の時にエネルギー生産に使用できます。
* ATP（アデノシン三リン酸）： この分子はセルの主要なエネルギー通貨ですが、その量は非常に小さく、長期貯蔵ではなく、即時のエネルギーニーズに使用されます。
注： 炭水化物と脂質に保存されているエネルギーの特定の割合は、生物、その食事、およびそのエネルギーニーズによって異なります。
