ヌッタワン・ジャヤワン/ゲッティイメージズ
酩酊レベルまでアルコールを摂取すると、間違いなくさまざまな症状が引き起こされます。身体的および精神的能力に対するこれらの影響は一時的なもので、正確な期間は年齢、体重、全体的な健康状態、および飲酒量によって異なります。しかし、人々が酩酊感を感じるのはアルコールを飲むことだけではないことが判明しました。驚くべき原因の 1 つは、アルコールを一滴も摂取しないのに酔っぱらったような気分になるまれな病状です。自動醸造症候群として知られるこの状態は、腸内の酵母の問題により中毒の症状を引き起こします。
腸内発酵症候群または内因性エタノール発酵とも呼ばれる自動醸造症候群は、非常にまれであると考えられています。しかし、この症状は認識不足のために過少診断されている可能性もあります。この症状の背後にある犯人は、腸内の酵母菌の異常増殖であり、酵母菌はアルコールの一種であるエタノールも生成します。炭水化物を摂取すると、酵母による発酵プロセスによってこのエタノールが蓄積し、体はそれを十分に早く除去できなくなります。過剰分は最終的に血流に入ります。
腸内酵母からの大量のエタノールは、アルコール飲料を飲むのと同じように、血中アルコール濃度を上昇させる可能性があります。これらの症状は、頭の霧、平衡感覚の喪失、疲労、嘔吐、記憶障害から、ろれつが回らない、興奮、気分の変動まで多岐にわたります。 「酩酊」の症状とは別に、自動醸造症候群は、二日酔いのような症状、疲労感、胃腸の不快感、さらには便通の問題を引き起こす可能性があります。さらに、自家醸造症候群でお酒を飲むと、より早く、少ない量で酔ってしまう可能性があります。
自動醸造症候群には慎重な診断とケアが必要です
Kmpzzz/シャッターストック
科学者は、自己醸造症候群の結果として腸内で何が起こるかを知っていますが、正確な原因と危険因子はほとんど理解されていません。これを経験した人は、消化器系に複数の問題を抱えている可能性があります。危険因子の 1 つは発酵微生物の過剰です。これは、クローン病などの慢性炎症性腸疾患、免疫システムの低下、または抗生物質の過剰摂取によるバランスの崩れによって引き起こされる可能性があります。肝臓疾患も、肝臓のエタノール代謝能力の低下により、オートビール症候群の一因となる可能性があります。糖尿病と代謝障害も注目すべき危険因子です。
自動醸造症候群によるアルコール中毒はまれですが、考慮すべき合併症は他にもあります。これらは過剰なアルコール摂取と同様であり、事故、停電、精神的健康障害、肝臓病、脳損傷などが含まれます。自家醸造症候群が疑われる場合は医師の診断を受ける必要があります。ただし、この状態を診断するテストはありません。代わりに、医師は症状の病歴、身体検査、個人的なアルコール摂取、血液検査、経口血糖値検査に基づいて自家醸造症候群を診断する場合があります。また、マイクロバイオーム分析のために胃腸管から体液のサンプルを採取する場合もあります。
現時点では自動醸造症候群を治療する方法はありませんが、腸内の健康管理を注意深く行うことで管理できます。自然食品を介して腸に健康的な食事を摂るほかに、エタノール生成酵母の活性化となるでんぷん質や甘い食品も避ける必要があるかもしれません。低炭水化物食に加えて、医師は腸内の酵母菌の量を減らすために抗真菌薬を処方することもあります。サポートのためにプロバイオティクスのサプリメントを推奨することもあります。追加の管理テクニックとしては、ストレスの軽減、十分な睡眠（ただし寝すぎは禁物）、中程度の強度の運動などが挙げられます。
