先週、Cordie は肝臓と過酸化水素酵素の楽しい実験を思いつきました。このアイデアは、象の歯磨き粉の興味深い拡張です。また、化学の学習を生物学に拡張します（ホームスクールの記録に役立ちます）。
象の歯磨き粉を作るとき、過酸化水素を水と酸素ガスに分解する触媒として酵母を使用します。石鹸と食用色素を加えることで、カラフルな泡がたくさんでき、楽しく思い出に残る科学の授業ができます。
コーディは最近、肝臓にも過酸化水素を分解する触媒が含まれていることを発見しました。彼女は、生成されたガスで風船を膨らませ、酸素をテストすることにしました。 (火遊びができる実験が好きなのは私の子供たちだけですか?)
下のビデオ [4:39] でコーディが実験を実演しているのを見ることができます（ジャスパーのクランペット カメオ出演）。
必要なもの
レバー（約200g使用）
過酸化水素（約 75ml / 1/3 カップの 9% / 30 vol を使用）
バルーン
小さなペットボトル
じょうご
ペグまたはクリップ
ナイフ
酸素をテストしたい場合は、以下も必要です:
添え木（薄い木片）
ライター/マッチ
あなたの仕事
1. レバーを刻んで瓶に入れる
2. 漏斗を介して過酸化水素をバルーンに注ぎます
3. 過酸化水素が肝臓に注がれるように、バルーンの首をボトルの上に慎重に置きます
4. ガスで膨らむバルーンを所定の位置に保持し、クリップで閉じます
5. ガスをテストしたい場合は、添え木に火をつけてから炎を消します。まだ光っている添え木をすぐにボトルに挿入します
どうなる
過酸化水素が肝臓に触れるとすぐに、泡が現れてボトルが熱くなります。数秒後、風船が膨らみ始めます。
光っている添え木をボトルに入れると、炎が再び燃え上がります。 (私の子供たちのお気に入りのビット!) これを何度も繰り返すのに十分な酸素が必要です。
何が起こっているの?
象の歯磨き粉と同じように、過酸化水素は触媒の存在下で水と酸素に分解されます。 (触媒は、それ自体が変化することなく、化学反応を加速します。) 反応は発熱的で、熱を発生します。
2H2 O2 —-> 2H2 O + O2
肝臓には生物学的触媒である酵素カタラーゼが含まれています。
私たちの実験で肝臓が有毒な化学物質を無害な物質に分解するように、動物の肝臓は毒素を分解して無害にします.
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暑さと寒さは、酵素の働きに影響を与えます。コーディの理科の授業で、彼女は室温でゆでて冷凍した肝臓と一緒に実験の時間を計りました。
その他のリソース
BBC Bitesize – 肝臓、過酸化水素、酵素に関するウェブページとビデオ
ゾウの歯磨き粉の作り方
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これを試したら教えてください。私はあなたからの連絡が大好きです。 🙂
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私は、Weird Unsocialized Homeschoolers とのつながりに感謝しています。
