この素敵でカラフルな科学実験 セットアップと実行は非常に簡単ですが、見た目は素晴らしいです！見ていて楽しいだけでなく、密度について学ぶのにも最適です。 (オイルは後で水の上に浮きます) と 拡散 (食用色素が水層に広がるため)
カラフルな瓶の実験
必要
瓶またはグラス
ぬるま湯
オイル
食品着色料
ピペット
手順
グラスまたはジャーにぬるま湯を3/4ほど入れます
慎重に水の表面に少量の油の層を注ぎ、落ち着くまで放置します。 油と水は混ざらないことに注意してください !
ピペットを使用して、少量の食品着色料を瓶に慎重に落とします。食用着色料が油を通って水に落ち、色とりどりの跡が残るはずです。
油と水が混ざらないのはなぜですか?
水は極性分子です。その構造は、一方の端に正電荷があり、もう一方の端に負電荷があることを意味します。水分子がくっつくのは、ある水分子のプラスの端が別の水分子のマイナスの端に引き寄せられるからです。オイル分子構造の構造は異なります。非極性であるため、電荷がより均等に分散されます。オイルは疎水性 (水を恐れる) ため、水からできるだけ離れようとします。
なぜ油は水の上にあるのですか?
油が水の下ではなく水の上にある理由は、油が水よりも密度が低いためです.
なぜ食品着色料は油と混ざらないのですか?
私たちが使用した食品着色料は水性で、油と混ざりませんが、油を通して下の水に沈みます.水分子間の表面張力により、食品着色料が油の中に見える球形に引き寄せられます。
なぜ食用着色料は跡を残すのですか?
着色料を加えると食用着色料が水よりも重くなるため、色の一部が水に拡散するにつれて底に沈み、跡が残ります (花火に似ています)。
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