これらの赤キャベツ インジケーター 色が変わるポーションは、あらゆる年齢の子供にとってとても楽しく、とても簡単に作成できます。赤キャベツ指示薬を使用し、さまざまな量の重曹 (アルカリ) と酢 (酸) を加えて、さまざまな色を作りました.
pH指示薬とは?
に加えると一色になる物質です に加えると別の色になります .
酸は pH が低く、塩基は pH が高くなります。
赤キャベツが良い指標になるのはなぜですか?
赤キャベツにはアントシアニンという化学物質が含まれています。これは、環境の酸性度に応じて色が変わります。酸の存在下ではピンク/赤に変わり、中性では紫になり、アルカリ性物質に加えると青または緑になります.
変色ポーションの作り方
赤キャベツ指標成分
赤キャベツ (みじん切り)
なべ
水
ストーブ
ストレーナー
水差し、瓶、ビーカーの選択
酢
食器用洗剤（洗剤）
手順
みじん切りにした赤キャベツを鍋に入れ、水をかぶせて、水が紫色になるまで加熱します (大人に手伝ってもらいます)
混合物をこし器に注意深く注ぎ、赤キャベツを取り除き、溶液を容器に集めます。
インジケータを小さなビーカーに注ぎます。どれだけ使用してもかまいませんが、私たちのビーカーは約半分いっぱいにしました。
それぞれに異なる量の重曹または酢を加えます。
いくつの異なる色を作ることができますか?
変色ポーション チャレンジ
ちょっとしたお楽しみとして、重曹の入ったビーカーに酢を加えたり、その逆を行ったりして、炭酸の色が変化する反応を見ることができます。
安全上の注意
強酸/塩基を使用する場合は、安全ゴーグルを着用してください.
キャベツのみじん切りと加熱は大人が手伝ってください。
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