水分子が互いに結合する方法は、異なる種類の氷を作成することができます。水が急速に凍結すると、分子には完全な結晶構造を形成する時間がなく、氷は曇りです。これは、氷に閉じ込められた気泡やその他の不純物があるためです。
水がゆっくりと凍結すると、分子は完全な結晶構造を形成する時間があり、氷は透明です。これは、氷に閉じ込められた気泡やその他の不純物がないためです。
だから、次回曇りのアイスキューブを見るとき、あなたはそれがすぐに凍ったことを知っています。そして、透明なアイスキューブが見えたら、それがゆっくりと凍りついたことを知っています。
