歯磨き粉:
- 構成: 歯磨き粉には、通常、研磨剤(歯をきれいにするため)、フッ化物(エナメル質を強化するため)、フメンタント(水分を保持するため)、香料剤などの成分が含まれています。硬化の主な成分はバインダーであり、通常はゼラチン、セルロースガム、またはキサンタンガムなどの化合物です。
- 化学プロセス: 「Syneresis」と呼ばれるプロセスのために、歯磨き粉が硬化します。歯磨き粉が空気にさらされると、その中の水分がゆっくりと蒸発し、バインダーや他の可溶性成分がより濃縮されます。この濃度は、歯磨き粉を硬化させて保持するジェルのような構造の形成につながります。
セメント:
- 構成: セメントは、粉末状物質(通常はポートランドセメント)を水と混合することによって作られた建設材料です。硬化の原因となるセメントの主な成分は、ケイ酸カルシウム水和物(CSH)と呼ばれるミネラルです。
- 化学プロセス: セメントは、「水和」として知られるプロセスを通じて強化します。セメントが水と接触すると、CSH分子は水分子と反応して、ケイ酸カルシウム水和物ゲル(CSHゲル)と呼ばれるゲル様物質を形成します。このジェルは、セメント粒子間のスペースを満たし、時間とともに硬化する強力で硬い構造を作成します。
要約すると、歯磨き粉は水分の損失とバインダーの濃度のために硬化しますが、セメントはセメント粒子と水の間の水和反応を通して硬化します。これらの化学プロセスにより、時間の経過とともに両方の材料が固化と硬化が生じます。