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なぜ特定の重金属が食べてもいいのですか? (ビデオ)

重金属は一般に人間に毒性がありますが、一部は少量で不可欠です。これらには、鉄、銅、亜鉛、マンガン、コバルトが含まれます。これらの金属は、酸素輸送、エネルギー生産、免疫機能など、さまざまな身体機能において重要な役割を果たします。

消費するのに安全な重金属の量は、金属によって異なります。たとえば、成人男性に推奨される鉄の毎日の摂取量は8 mgですが、成人女性に推奨される毎日の摂取量は18 mgです。成人用の推奨毎日の銅の摂取量は0.9 mgですが、亜鉛の推奨毎日の摂取量は11 mgです。

重金属を消費しすぎると有毒です。たとえば、鉄が多すぎると鉄の過負荷を引き起こす可能性があり、肝臓の損傷、心不全、糖尿病につながる可能性があります。銅が多すぎると銅毒性を引き起こす可能性があり、肝臓の損傷、腎臓の損傷、神経学的問題につながる可能性があります。亜鉛が多すぎると、亜鉛毒性を引き起こす可能性があり、吐き気、嘔吐、下痢、頭痛につながる可能性があります。

あなたの食事に適切な量の重金属を取得することが重要です。必須の重金属が少なすぎると不足につながる可能性がありますが、多すぎると有毒です。重金属の摂取量が心配な場合は、医師に相談してください。

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