消費するのに安全な重金属の量は、金属によって異なります。たとえば、成人男性に推奨される鉄の毎日の摂取量は8 mgですが、成人女性に推奨される毎日の摂取量は18 mgです。成人用の推奨毎日の銅の摂取量は0.9 mgですが、亜鉛の推奨毎日の摂取量は11 mgです。
重金属を消費しすぎると有毒です。たとえば、鉄が多すぎると鉄の過負荷を引き起こす可能性があり、肝臓の損傷、心不全、糖尿病につながる可能性があります。銅が多すぎると銅毒性を引き起こす可能性があり、肝臓の損傷、腎臓の損傷、神経学的問題につながる可能性があります。亜鉛が多すぎると、亜鉛毒性を引き起こす可能性があり、吐き気、嘔吐、下痢、頭痛につながる可能性があります。
あなたの食事に適切な量の重金属を取得することが重要です。必須の重金属が少なすぎると不足につながる可能性がありますが、多すぎると有毒です。重金属の摂取量が心配な場合は、医師に相談してください。