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質量は化学反応で失われたり、獲得したりすることができます。

この声明は正しくありません。質量の保存法則によれば、化学反応の生成物の総質量は、反応物の総質量に等しくなければなりません。言い換えれば、質量を化学反応で作成または破壊することはできません。
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