沸騰は身体的な変化です。 水が沸騰すると、液体水は水蒸気と呼ばれるガスに変わります。これは、水の化学組成が変わらないため、物理的な変化です。水分子はまだ2つの水素原子と1つの酸素原子で構成されています。変化した唯一のことは、水の状態です。