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鋼は均質または不均一な純粋な物質混合物ですか?

不均一な混合物。

鋼は、鉄と炭素、マンガン、シリコンなどの他の元素の混合物です。鋼の組成は、材料の望ましい特性によって異なる場合があります。鋼は、その組成が材料全体で均一ではないため、不均一な混合物です。

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