澱粉の単一分子の原子の数は、分子の特定の構造とサイズによって大きく異なります。澱粉は多糖です。つまり、グルコース分子の長い鎖で結合されていることを意味します。デンプン分子のグルコースユニットの数は数百から数千の範囲であり、各グルコースユニットには6つの炭素原子、6つの酸素原子、6つの水素原子が含まれています。したがって、澱粉の単一分子の原子の総数は、数百から数万の原子の範囲です。