* グルコース 最も一般的な単糖です。果物、野菜、穀物など、多くの食品に見られます。グルコースは、体の主なエネルギー源でもあります。 * フルクトース 果物や蜂蜜に見られる単糖です。グルコースよりも甘く、加工食品の甘味料としてよく使用されます。
