グリセリンはグリセロールとしても知られていますが、ポリマーではなく、小さな有機化合物です。ポリマーは、モノマーと呼ばれる繰り返しサブユニットで構成される大きな分子です。グリセリンは、3つの炭素原子、8つの水素原子、および3つのヒドロキシル基(-OH)で構成されていますが、ポリマーに特徴的な繰り返しモノマーユニットがありません。