均一な混合物は、混合物全体で組成と特性が同じである混合物です。これは、窒素と酸素の割合が混合物全体で同じであり、特性(密度、沸点、融点など)も同じであることを意味します。
窒素と酸素はどちらもガスであり、互いに自由に均等に混合します。これは、窒素と酸素の分子が小さくて非極性であるため、互いに強く相互作用しないことを意味するためです。これにより、簡単に混ぜて均一な混合物を形成できます。
対照的に、不均一な混合物は、組成と特性が混合全体で同じではない混合物です。たとえば、砂と水の混合物は均一に混合されておらず、混合物の特性(密度や沸点など)が混合物の位置によって異なるため、不均一です。