- 蒸発 は、沸点を下回る温度で液体がガスに変化するプロセスです。それは、液体の分子がそれらをまとめて分子間力を克服し、気相に逃げるのに十分なエネルギーを獲得するときに発生します。蒸発は冷却プロセスです。分子が逃げるために必要なエネルギーを提供するために液体から熱を取り去るためです。
- 変換 物質の物理的または化学的特性の変化を指す一般的な用語です。融解、凍結、昇華などの状態の変化、および燃焼や酸化などの化学組成の変化を含めることができます。変換は、発生している特定の変換に応じて熱を放出または吸収できるため、必ずしも冷却または加熱プロセスではありません。
蒸発と変換の重要な違いを要約するテーブルは次のとおりです。
|機能|蒸発|変換|
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|定義|液体がガスに変化するプロセス|物質の物理的または化学的特性の変化|
|で発生します|沸点以下の温度|任意の温度|
|熱伝達|冷却プロセス|冷却または加熱のいずれかにすることができます|
|例|水たまりから蒸発する水|氷の融解、木材燃焼|
蒸発は特定のタイプの変換ですが、すべての変換が蒸発ではありません。
