酸溶液は、純水よりも水素イオン（H+）の濃度が高い溶液として最もよく定義されています。これは、酸溶液のpH値が7未満であり、7がニュートラルなpH値であることを意味します。酸溶液は、酸味、腐食性の性質、および特定の金属と反応して水素ガスを生成する能力によって特徴付けられます。酸は強いまたは弱いかのいずれかであり、強酸は水中で完全に解離して水素イオンをすべて放出しますが、弱酸は部分的にしか解離しません。酸の一般的な例には、塩酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、およびクエン酸（柑橘類に見られる天然酸）が含まれます。