これらのアミノ酸は、次のようなさまざまな身体機能に不可欠です。
* タンパク質合成: アミノ酸はタンパク質の構成要素であり、筋肉の成長、組織修復、酵素産生など、さまざまな身体機能に不可欠です。
* 神経伝達物質合成: 一部のアミノ酸は、神経細胞間でシグナルを伝達する化学物質である神経伝達物質を生成するために使用されます。神経伝達物質は、気分、睡眠、記憶など、さまざまな脳機能に不可欠です。
* ホルモン合成: 一部のアミノ酸は、成長、生殖、代謝など、さまざまな身体機能を調節する化学メッセンジャーであるホルモンを産生するために使用されます。
* 免疫機能: 一部のアミノ酸は、免疫系の適切な機能に不可欠であり、体を感染から保護するのに役立ちます。
必須アミノ酸は人体によって合成できないため、食物から十分な量でそれらを消費することが重要です。必須アミノ酸の優れた供給源には、肉、鶏肉、魚、卵、乳製品、豆、レンズ豆、ナッツが含まれます。