1。塩 ：塩は、酸と塩基の間のイオンの交換によって形成される、正の帯電イオン（陽イオン）と負に帯電したイオン（陰イオン）で構成される化合物です。中和中、酸からの水素イオン（H+）は、塩基から水酸化物イオン（OH-）と結合して水（H2O）（H2O）を組み合わせます。酸と塩基からの残りのイオンを結合して塩を形成します。たとえば、塩酸（HCl）が水酸化ナトリウム（NaOH）と反応すると、塩化ナトリウム（NaCl）塩と水を形成します。
HCl（酸） + NaOH（ベース）→NaCl（塩） + H2O（水）
2。水 ：水は、化学式H2Oの分子化合物です。中和中の塩基からの酸と水酸化物イオン（OH-）の水素イオン（H+）の組み合わせによって形成されます。水は中性物質であり、それは同数の水素と水酸化物イオンを持っていることを意味します。上記の例では、塩酸と水酸化ナトリウムとの反応は、塩化ナトリウム塩とともに水を生成します。
塩と水の形成は中和反応の特徴であり、さまざまな化学システムおよび生物学的系のpHバランスを維持する上で重要な役割を果たします。
