*タンパク質合成
*骨と軟骨の形成
*特定のホルモンと酵素の産生
*インスリンレベルの調節
*酸化的損傷に対する保護
*有害物質の解毒
体に十分な硫黄が含まれていない場合、以下を含む多くの健康問題が発生する可能性があります。
*タンパク質の産生の減少。これは、筋力低下、脱毛、脆性爪につながる可能性があります
*骨粗鬆症や関節の問題につながる可能性のある骨と軟骨の障害
*ホルモンと酵素の産生の減少。これにより、多くの身体機能が混乱する可能性があります
* 2型糖尿病につながる可能性のあるインスリン抵抗性
*酸化的損傷の増加。これは、老化と慢性疾患の発症に寄与する可能性があります
*有害物質の解毒が不十分であり、体内の毒素の蓄積につながる可能性があります
重度の場合、硫黄欠乏症は死に至る可能性があります。
食事中の硫黄の源には、が含まれます
* 肉
*家禽
* 魚
*卵
*乳製品
*マメ科植物
*ナット
*種
*全粒穀物
*アブラナ科野菜
あなたがあなたの食事に十分な硫黄を得ていないかもしれないことを心配しているなら、あなたの医者に相談してください。彼らはあなたの個々のニーズに合わせた食事を推奨することができます。