水素と酸素のみを含む栄養素は何ですか？

炭水化物は、炭素、水素、酸素で構成されています。最も単純な炭水化物は単糖であり、一般式（CH2O）nがあります。単糖には、グルコース、フルクトース、ガラクトースが含まれます。より複雑な炭水化物は、単糖の長い鎖で構成されている多糖類です。多糖類には、澱粉、セルロース、グリコーゲンが含まれます。