分数蒸留は、化学産業、石油精製、および混合物の分離が必要な他の産業で広く使用されています。たとえば、分数蒸留は、ガソリン、ディーゼル、灯油などのさまざまな成分に原油を分離するために使用されます。
分数蒸留では、液体の混合物が分別カラムで加熱されます。列には、定期的に間隔を空けて間隔を置く一連のプレートまたはトレイが装備されています。蒸気が柱の上に上がると、プレートの上で冷却して凝縮します。下部の沸点を持つ液体は、下のプレートに凝縮し、高ボーリングの液体は上部のプレートに凝縮します。その後、凝縮された液体は列を下に戻し、別々の容器に収集されます。
カラム内のプレートの数を増やすことにより、分数蒸留の効率を改善できます。これにより、蒸気がより多くの表面積を提供し、液体の分離を増加させます。分数蒸留は、液体の混合物を分離するための強力な手法であり、さまざまな用途で使用されています。