特定の熱が測定される標準として使用される物質は水です。水の比熱容量は4.184 j/g・°Cです。つまり、1グラムの水温を摂氏1度上げるには4.184エネルギーのエネルギーが必要です。この値は、他の物質の比熱を比較するための基準点として使用されます。
