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炭水化物を作るために使用される分子は何ですか?

炭水化物は炭素、水素、酸素から作られています 原子。これらの原子は結合して単糖を形成します 、これは炭水化物の最も単純な単位です。

これが故障です:

* 炭素(c) :炭水化物分子の基本構造を提供します。

* 水素(H) :炭素と酸素と結合して、分子内のさまざまな官能基を作成します。

* 酸素(O) :炭水化物の特性に寄与するヒドロキシル基(-OH)のような官能基の形成に参加します。

これらの3つの元素は、異なる比率と配置で組み合わさって、グルコースなどの単純な糖から澱粉やセルロースなどの複雑な多糖類まで、自然に見られる多様な炭水化物を形成します。

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