その理由は次のとおりです。
* 化学反応には、化学結合の破壊と形成が含まれます。 これは、分子内の原子の配置が変化し、異なる特性を持つまったく新しい物質が形成されることを意味します。
* 物理的な変化 外観または物質の状態のみを変更するだけでなく、化学組成は変化しません。たとえば、氷の融解は、まだ異なる形で、まだ水（h₂o）であるため、身体的な変化です。
化学反応の例をいくつか紹介します。
* 木材の燃焼： 木材は空気中の酸素と反応し、灰、煙、二酸化炭素を生成します。
* ケーキのベーキング： 小麦粉、砂糖、卵、その他の成分は反応して、異なるテクスチャー、風味、外観のケーキを形成します。
* 錆びた鉄： 鉄は酸素と水と反応して酸化鉄（錆）を形成します。
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